Презентация. Диеты

Скачать презентацию




Диеты Виды диет. Безопасные диеты.
 


Определение диеты: Диета (греч. ?????? — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.
 


Наиболее распространённые специфические виды питания. В некоторых сообществах сложился определённый традиционный характер питания, имеющий те или иные ограничения. В таблице приведены типичные варианты запретов или ограничений на те или иные продукты:
 


Рациональная диета Режим питания здорового человека, соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Примечательно, что рациональная, научно обоснованная диета будет разной для людей разного происхождения. К примеру, молоко подходит многим людям европеоидной расы, но не усваивается организмом некоторых уроженцев Азии (большинство китайцев и некоторые другие народы). Как правило, рациональная диета содержит все незаменимые элементы пищи  — это такие элементы, которые пища должна включать для того, чтобы обеспечить нормальное функционирование организма человека.
 


Лечебная диета Разработкой и рекомендациями диеты для больного занимается диетология — наука о лечебном питании. При назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, обменных и др. нарушений в организме человека. Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон для применения различных терапевтических средств, усиливает действие этих средств или оказывает лечебное воздействие. Профилактическое значение диеты состоит в том, что она задерживает переход острых заболеваний в хронические.
 


Продукты для стройной фигуры 1. Миндаль Миндаль отлично подходит для того чтобы перекусить между основными приемами пищи. Он ускоряет метаболизм и улучшает обмен веществ в организме. Помимо питательных веществ, витамин и прочих полезных элементов, употребление миндаля обеспечивает ощущение сытости на длительное время и организм не чувствует голод. Но калорийность данного продукта высокая, поэтому не стоит им чрезмерно увлекаться, 10-15 орешков миндаля в день будет достаточно. Естественно, миндаль в шоколаде, жареный либо соленый миндаль в этом случае вам не подойдут. 2. Яблоки Яблоки — низкокалорийный и диетический фрукт, который способствует похудению. Яблоки содержат большое количество витамина С и кислот, которые выводят шлаки и токсины, избавляют от ожирения и целлюлита, расщепляют жиры и ускоряют метаболизм в организме. Яблоки богаты клетчаткой, которая способна обуздать аппетит на пару часов. Данный фрукт является прекраснейшим антиоксидантом и предотвращает преждевременное старение организма. 3. Авокадо Авокадо несмотря на свою калорийность необходимый продукт для худеющих. Ему свойственны полезные жиры, употребление которых способствует снижению уровня холестерина и питательные вещества, которые влияют на секрецию инсулина в организме, обеспечивая тем самым избавление от лишнего веса. Авокадо настолько насыщенно витаминами, полезными элементами и минералами, что вам даже не стоит принимать витаминные комплексы. Авокадо для больше пользы организма рекомендуется принимать с творогом, мясом и яйцами. 4. Капуста Все виды капусты важные продукты для похудения. К ним относятся цветная, белокочанная, брокколи, фиолетовая, морская, пекинская капуста. Нулевая калорийность, огромный источник витамин и полезных элементов делает капусту одним из самых востребованных продуктов среди людей, избавляющихся от лишнего веса. Капуста богата клетчаткой, которая способна очищать кишечник от токсинов и шлаков, нормализовать пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта. А еще капусту называют природным антиоксидантом.
 


5. Рыба, особенно морская, является одним из самые необходимых продуктов для тех, кто хочет избавится от лишних килограмм. В составе рыбы имеются полинасыщенные жирные кислоты, в которых очень нуждается человеческий организм. Данные Омега-3 кислоты имеют свойство растворять витамины A, К, Е, D, благодаря этому особые ферменты в организме обретают способность расщеплять белки, жиры и углеводы. Помимо этих ценных качеств Омега-3 кислоты и йод предотвращают сердечные заболевания и улучшают гормональный фон в организме. Рыбу предпочтительнее готовить на пару. Таким образом вы получаете легко усваиваемую пищу с огромным количеством полезных элементов и минералов, а еще избавляете организм от лишнего жира. Наилучшим выбором будет лосось, минтай, хек, камбала, треска, ледяная. 6. Грейпфрут Грейпфрут имеет много полезных свойств для худеющего человека. Кислотность данного фрукта снижает уровень инсулина и замедляет пищеварение, тем самым обеспечивая сытость организму и предотвращая чувство голода. Органические кислоты и эфирные масла улучшают усвоение пищи, выводят шлаки, токсины и лишнюю жидкость из организма, и самое главное активизируют процесс жиросжигания. Диетологи установили закономерность, что если 3 раза в день перед едой употреблять грейпфрут, то через неделю без соблюдения диет и прочих правил похудения, ваш вес уменьшиться на килограмм. 7. Яйца Яйца - это те продукты, которые необходимо включать в свой рацион, если вы хотите похудеть. Данный продукт дает возможность справиться с аппетитом и насыщает ваш организм аминокислотами и витаминами, особенно витамином В12, который активизирует процесс сжигания жира и создает ощущение сытости на долгое время.
 


Гречневая диета Продолжительность до 14 дней
 


Гречневая диета Гречневая диета — одна из диет, которая не требует количественных ограничений на продукты. Своё название получила по использованному в диете основному продукту —гречневой крупе (каши). Гречневая диета, в отличие от медицинских диет, не имеет подтверждённых клиническими испытаниями стандартов безопасности и эффективности. Эффективность гречневой диеты при отсутствии ограничения на количество продукта обусловлена невысокой калорийностью гречневой крупы. Сторонники этой диеты утверждают, что добавление в диету белка в составе кефира даёт возможность полностью отказаться от других продуктов. Принцип действия: При сохранении той же двигательной активности, суточное потребление становится 1500 килокалорий заставит организм перейти на питание из резервов, запасенных в виде жировой ткани. Чем меньше суточная калорийность потребляемой пищи при прочих равных условиях, тем быстрее проходит процесс потери жировой ткани (в чём и состоит цель похудения). Продолжительность диеты до 14 дней. Ограничений на количество съеденной гречки в сутки нет. Дополнительно за день можно выпивать не более одного литра обезжиренного кефира (1 %). Гречневая диета полностью запрещает употребление каких либо дополнительных продуктов или приправ (в том числе исключаются соль и сахар). Способ приготовления: промытую гречневую крупу полностью заливают кипятком и оставляют до набухания на 4-6 часов (можно с ночи приготавливать на весь следующий день). Варить крупу не следует. Противопоказания: Гречневая диета в качестве противопоказаний (или по согласованию с врачом) имеет болезни желудочно-кишечного тракта — гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Диету нельзя применять беременным женщинам и кормящим матерям.
 


Состав продуктов гречневой диеты Гречневая крупа, как и овсяная, наиболее богата основными микроэлементами. В пользу гречневой диеты говорит и тот факт, что соотношение смеси гречневая каша + кефир по белкам и углеводам близко к оптимальному (рекомендуемое соотношение белки, жиры, углеводы составляет 1:1,1:4,1 для женщин и мужчин, занятых умственным трудом, и за 1:1,3:5 — при тяжёлом физическом труде соответственно) 
 


Диета "ВЕСНА" Продолжительность до 14 дней
 


Диета "ВЕСНА" Диета Весна не только помогает вам похудеть, но и оздоровит ваш организм: улучшит самочувствие, очистит организм от шлаков, пополнит запас витаминов. А самое главное, диета Весна, в отличие от большинства диет, абсолютно безопасна для вашего здоровья, а её результат вас приятно удивит. Примерное меню диеты Весна таково: Завтрак. Один небольшой тост, 130 грамм нежирного творога с добавлением одной чайной ложки мёда, одна чашка натурального кофе без сахара или одна чашка зелёного чая. Обед. Небольшая тарелка супа из овощей, 200 грамм куриного филе (отварного), салат из свежих овощей с добавлением лимонного сока. Если ещё до ужина вам захотелось есть, устройте себе полдник: 125 граммов нежирного йогурта и небольшую порцию фруктового салата. Ужин. 250 грамм нежирной рыбы (отварной), морковь (варёная), зелёный горошек, фрукты.
 


Диета "10 продуктов" За неделю можно потерять в весе до 1,5 кг.
 


Весьма оригинальная и своеобразная диета. Суть ее в том, что на неделю вы ограничиваете свой рацион всего 10 продуктами. Но все 10 продуктов должны входить в каждодневный рацион! При этом общее количество употребляемой пищи не должно превышать 1,5 кг в день. Комбинируйте и готовьте еду, как хотите! Вот список продуктов: 1. куриная грудка (белое мясо), или нежирная, вареная рыба 2. яйца, лучше вареные 3. кефир, не более 2 % жирности 4. помидоры, 5. огурцы, 6. кабачки 7. белокочанная или цветная капуста, кольраби 8. баклажаны тушеные 9. грибы (не соленые) 10. грейпфруты или апельсины, или яблоки, или морковь. Список дополнительных продуктов (для придания блюдам вкуса и аромата) лук (луковица в день, можно фиолетовый, сладкий лук), чеснок, укроп, петрушка, лимонный сок, мед (чайная ложка в день), зеленый чай, пьем без ограничений, оливковое масло (столовая ложка в день), черный хлеб (один ломтик в день, лучше слегка подсушенный) Сидеть на этой диете можно до достижение желаемого результата — в том случае, если вы разумно комбинируете продукты, а не съедаете в день 1,4 кг вареной курицы и 1 апельсинчик. Лучше, если меню будет включать много продуктов из списка примерно в равных пропорциях. Ожидаемая потеря веса в неделю — до 1,5 кг.
 


Диета на неделю + очищение организма
 


За 7 дней уходит до 10 кг. Без возврата + очищается организм. 1-ый день: Питьевой. Пьем все что хотим, в том числе бульоны. 2-ой день: Овощной. Кушаем салаты в любом количестве, желательно с добавлением капусты. 3-ий день: Питьевой. 4-ый день: Фруктовый Кушаем фрукты, желательно грейпфруты (жиросжигатель). 5-ый день: Белковый Кушаем яйца, филе курицы (вареное), можно йогурты. 6-ой день: Питьевой. 7-ой день: Выход. Завтрак: чай, 2 вареных яйца. Перекус: фрукт. Обед: бульон (можно сварить легкий супчик с рисом или гречкой). Перекус: фрукт. Ужин: салатик (заправка: растительное масло и соль).
 


Спасибо за внимание! Спектор Инна, ПД-121
 

< <       > >