Презентация. Актиномицеты, грибы, дрожжи

Скачать презентацию




КАФЕДРА МИКРОБИОЛОГИИ, ЭПИЗООТОЛОГИИ И ВИРУСОЛОГИИ Ведущий преподаватель доктор биологических наук, профессор Нино Нодариевна Гугушвили
 


Лабораторные занятия по общей микробиологии для факультета ветеринарной медицины
 


Дисциплина: Ветеринарная микробиология и микология
 


Тема Морфология актиномицетов, грибов, дрожжей. Выявить внутриклеточные включения гликоген в препарате «раздавленная капля»
 


Задание 1. Изучить морфологию актиномицетов на плотной среде и в препарате под покровным стеклом (таблицы, плакаты, учебные пособия) . 2. Изучить морфологию, дрожжей, выявить внутриклеточные включения гликогена в препарате раздавленная капля, зарисовать. 3. Изучить морфологию плесневых грибов по рисункам и микроскопическому исследованию культур на плотных средах и препарате «раздавленная капля».
 


Царство Mycosa (грибы) отделы Myxomycota Heterocontae Eumycota классы Myxomycetes Dictyosteliomycetes Plasmodiophoromycetes Labyrinthulomycetes Hyphochytriomycetes Oomycetes Chytridiomycetes Trichomycetes Zygomycetes Ascomycetes Basidiomycetes Deuteromycetes
 


1. Изучить морфологию актиномицетов на плотной среде и в препарате под покровным стеклом (таблицы, плакаты, учебные пособия) Актиномицеты занимают промежуточное положение между бактериями и грибами. Оставаясь прокариотами с диаметром клеток не более 1 мкм как бактерии, многие из них обладают мицелиальным строением тела, образуя субстратный и воздушный мицелий со спорами или без них как грибы. Они относятся к грамположительным бактериям со специфическим строением клеточной стенки и более сложным циклом развития в отличии от эубактерий.
 


Большинство их находится в почве, разрушая органические соединения и выделяя ряд метаболитов, входящих в состав гумуса. Многие актиномицеты являются продуцентами антибиотиков: стрептомицина, тетрациклина, нистатина, левомицетина и других. Среди этих организмов есть возбудители заболеваний (актиномикозов) человека, животных и растений.
 


Чашки Петри с МПА, засеянные актиномицетами, используют для микроскопии с объективом 8 (10). Обращают внимание на радиальный рост гиф субстратного мицелия актиномицетов молодых колоний и на характер спороношения зрелых колоний.
 


Субстратный мицелий актиномицетов
 


Актиномицеты. Представители родов: 1 – Streptomyces; 2 – Streptoverticillium; 3 – Nocardia; 4 – Micromonospora; 5 – Streptosporangium
 


Строение актиномицетов (actis – луч, myces – гриб) гифы спороносцы эндоспоры Мицелий Схема образования спор в нитях воздушного мицелия субстратный мицелий спороносцы с эндоспорами воздушный мицелий
 


Строение плесневых грибов: а – мукор (Mucor) 1 – эндоспоры, 2 – спорангий, 3 – спорангиеносец, 4 – субстратный мицелий.;
 


б -пеницилл (Penicillium): 1 – конидии, 2 – фиалиды, 3 – метула, 4 – конидиеносец, 5 – субстратный мицелий.
 


в – аспергилл (Aspergillus): 1 – конидии (экзоспоры), 2 – стеригмы, 3 – конидиеносец, 4 – субстратный мицелий;
 


Конидиальные спороношения несовершенных грибов: 1 – Botrytis; 2 – Verticillium; 3 – Alternaria; 4 – Geotrichum; 5 – Aspergillus; 6 – Penicillium
 


Нитчатые грибы 1 – конидии; 2 – стеригмы; 3 – конидиеносец; 4 – спорангии со спорами; 5 - спорангиеносец пеницилл мукор (mucor) аспергилл
 


Большинство актиномицетов аэробы, развиваются в нейтральной среде и нуждаются в тех же факторах роста, что и эубактерии. В неблагоприятных условиях обитания актиномицеты переходят к спороношению и фрагментации мицелия. Большой вклад в развитие актиномицетологии сделал российский академик Н.А. Красильников – основатель кафедры биологии почв МГУ. Важными признаками для классификации актиномицетов наряду с особенностями строения клеточной стенки являются характер спороношения и окраска спор.
 


Провести простую окраску мицелия Для этого с помощью стерильной бактериальной петли в каплю воды на предметном стекле вносят участок колонии актиномицетов с чашки Петри и проводят простую окраску. Обращают внимание на морфологию гиф (толщину, характер ветвления, наличие и расположение эндо- или экзоспор).
 


2. Изучить морфологию дрожжей, выявить внутриклеточные включения гликогена в препарате раздавленная капля, зарисовать Приготовить препарат из взвеси дрожжевых клеток, добавить каплю раствора люголя, промикроскопировать (препарат «раздавленная капля»). Обратить внимание на морфологию дрожжевых клеток и наличие гликогена. Окраска гликогена. Гликоген – полисахарид, животный крахмал. Встречается у эукариот и прокариот. Впервые был обнаружен французским физиологом К. Бернаром в печени крыс при их обильном питании углеводами. Часто гликоген накапливается в клетках дрожжей, бацилл. Для обогащения дрожжевых клеток гликогеном их выращивают на солодовой среде.
 


На чистое предметное стекло наносят небольшую каплю суспензии микроорганизмов и к ней добавляют такую же каплю раствора I2 в KI (7 г I2 и 20 г KI на 100–300 мл дистиллированной воды). Сверху помещают покровное стекло, избыток жидкости удаляют фильтровальной бумагой. Препарат просматривают под малым увеличением.
 


На препарате Saccharomyces cerevisiae много почкующихся клеток. В образующихся (растущих) почках гликогена практически нет, поскольку углеводы расходуются в процессе активного метаболизма и гликоген не запасается. В материнских клетках окраска гликогена интенсивна — в зависимости от степени его накопления она варьирует от ярко-желтых оттенков до коричнево-желтых. Включения гликогена хорошо исследовать в 1–2-суточных культурах Saccharomyces cerevisiae и Bacillus mycoides.
 


Дрожжевые клетки: морфология, спорообразование
 


3. Изучить морфологию плесневых грибов по рисункам и микроскопическому исследованию культур на плотных средах и препарате «раздавленная капля» В отдельное царство объединены организмы, сочетающие в себе растительные, животные признаки и специфические признаки. Вегетативное тело большинства грибов - мицелий, состоящий из нитей - гиф, позволяет максимально оккупировать субстрат и всасывать органические и минеральные вещества (осмотрофный тип питания). Высокомолекулярные субстраты утилизируются благодаря их гидролизу экзоферментами, выделяемыми грибами.
 


Клетки многих грибов многоядерны, т.к. цитокинез у них не сопряжен с митозом. Более того, ядра часто неоднородны по составу, что объясняет такое явление, специфичное для цитологии грибов, как гетерокариоз, определяющий в значительной степени высокую адаптивность грибов к условиям среды. Циклы развития этих организмов отличаются сложностью, сменой гаплоидных и диплоидных фаз, большим разнообразием способов размножения, что отражено в классификации грибов. Грибы объединены в царство Mycota и представляют собой большое число независимо возникших или давно разошедшихся эволюционных линий.
 


Дрожжевые и дрожжеподобные грибы Дрожжевые (Saccharomyces) Дрожжеподобные (Candida) Ультраструктура дрожжевой клетки (схема): 1– клеточная стенка; 2– цитоплазматическая мембрана; 3– ядро; 4– ядрышко; 5– капельки жира; 6– вакуоль; 7– рибосомы; 8– цитоплазма; 9– митохондрия
 


В готовых препаратах «раздавленная капля» изучить строение органов спороношения микромицетов.
 


Благодарю за внимание!
 

< <       > >